Farine de graines de pavot bio, partiellement déshuilée

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Farine de graines de pavot bio, partiellement déshuilée

La farine colorée de l'Autriche

La farine de pavot n'a pas seulement l'air chic, mais sa saveur est également merveilleuse. Cette farine de pavot partiellement déshuilée de Pödör, qui est exempte des renforçateurs de goût ou d'additifs, est un vrai atout de votre cuisine. Chez nous, cette farine est élaborée exclusivement à partir de graines de pavot de la meilleure qualité autrichienne : les graines sont déshuilées, sans torréfaction préalable, puis elles sont moulues.

Lors du délicat processus de la fabrication, environ 7,7 grammes d'huile de pavot restent dans la farine de pavot. Sa faible teneur en glucides, sa richesse en fibres et son arôme délicieusement acerbe du pavot font que la farine de pavot de Pödör est si spéciale. Découvrez cette farine de pavot de haute qualité et apportez des innovations dans votre cuisine !

Conseils d’utilisation de la farine de pavot partiellement déshuilée

Cette farine de pavot bleu enrichira certainement votre cuisine. Elle est particulièrement idéale pour la préparation des produits sucrés cuits. Le goût acerbe et intense du pavot rend vos gâteaux ou vos petits pains délicieux. Il suffit de remplacer 10 à 20 % de la quantité de farine commune de blé par cette farine de pavot ! Notre conseil : mélangez deux à trois cuillerées à soupe dans votre muesli de petit-déjeuner, dans votre yaourt ou dans vos jus de fruits. La fine saveur du pavot vous ravira !

Ingrédients

100 % farine de graines de pavot bleu bio, partiellement déshuilée

Valeurs nutritives moyennes

pour 100 g:

Energie1538kJ/368kcal

Lipides4,7g

Acides gras saturés0,9g

Cholestérol0g

Sodium0g

Glucides17g

dont sucres11g

Protéines15g

Fibres alimentaires0g

Sel0g

Stockage

À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.

Durabilité : 9 à 12 mois

Origine : Autriche

Certificat

Les produits BIO de PÖDÖR ont été certifiés selon des critères stricts. Pour en savoir plus, suivez ces liens.

Les bienfaits de la farine de pavot partiellement déshuilée

La farine de pavot présente une abondance réelle de substances vitales. Elle possède de nombreuses propriétés positives pour notre santé grâce à sa teneur particulièrement élevée en aminoacides. Notre corps n’est pas en mesure de synthétiser certains aminoacides essentiels, mais s’ils sont fournis par l’alimentation, ils peuvent contribuer à prévenir les infections, les douleurs articulaires et les problèmes musculaires.

Les substances minérales telles que le calcium, le potassium, le fer et le magnésium qu’elle contient ainsi que sa haute teneur en acides gras contribuent à renforcer le bon fonctionnement du cerveau, du cœur et des muscles.

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