Huile de graines de cresson bio pressée à froid

Huiles pressées à froid
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Huile de graines de cresson bio pressée à froid

Une huile saine pour les amateurs de saveurs intenses

Le cresson des jardins pousse sur le sol domestique et son utilisation est bien connue dans la cuisine. Il est étonnant qu’une huile si savoureuse puisse être extraite à partir de ces minuscules graines de cresson par pression à froid. Nous utilisons uniquement des graines de cresson provenant exclusivement de l’agriculture biologique, de la meilleure qualité pour la fabrication de notre Pödör huile de graines de cresson.

Les graines précieuses sont soigneusement nettoyées et ensuite pressées à froid. De cette façon, nous obtenons une huile de graines de cresson de la plus haute qualité permettant de développer pleinement son goût et les effets de ses composants. Sa couleur jaune dorée et son parfum particulièrement intense témoignent de son caractère unique.

Conseils d’utilisation de l’huile de graines de cresson pressée à froid Ingrédients
Valeurs nutritives moyennes Les bienfaits de l’huile de graines de cresson Recettes
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Conseils d’utilisation de l’huile de graines de cresson pressée à froid

L'huile de graines de cresson saine et précieuse ne doit jamais être trop chauffée. Elle ne doit être utilisée que froide ou légèrement tiède, car seulement de cette façon les effets intenses de ses composants précieux peuvent prévaloir.

La saveur modérément piquante et caractéristique du cresson, qui rappelle légèrement le raifort, peut s’affirmer particulièrement bien dans la mayonnaise, les salades, les soupes et dans les garnitures chaudes. Elle rend le goût plus frais et savoureux de vos plats sains.

Ingrédients

100 % huile de graines de cresson bio

Valeurs nutritives moyennes

pour 100 g:

Energie3693 kJ /898 kcal

Lipides99,6g

Acides gras saturés15g

Acides gras monoinsaturés52g

Acides gras polyinsaturés32g

Glucides0g

dont sucres0g

Protéines0g

Sel0g

Peut contenir des traces de noix, de noisette, de cacahuète et de sésame !

Acides gras oméga

Oméga-3 25,4 g
Oméga-6 6,7 g
Oméga-7 1,6 g
Oméga-9 50,2 g

STOCKAGE

Sans ouverture, elle se conserve pendant 14 à 18 mois, dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.

La date limite de consommation exacte est indiquée sur la bouteille.

Après l'ouverture, elle doit être consommée dans les 3 à 4 mois, afin de préserver la qualité haute de ses substances précieuses.

Huile non filtrée – à bien agiter avant l’utilisation !

Origine : Autriche

Certificat

Les produits BIO de PÖDÖR ont été certifiés selon des critères stricts. Pour en savoir plus, suivez ces liens.

Les bienfaits de l’huile de graines de cresson

L'huile de graines de cresson contient de l'acide alpha-linolénique polyinsaturé, qui possède un effet anti-inflammatoire. L'une des caractéristiques de l'huile de graines de cresson pressée à froid est qu'elle possède une proportion optimale d'acides gras oméga-3 et oméga-6 et, par conséquent, sa consommation peut contribuer à réduire le taux de cholestérol. En outre, elle a un effet très bénéfique sur le système immunitaire. Les acides gras oméga-3 sont particulièrement essentiels pour les personnes ayant un régime végétarien ou végétalien, car ces composants sont souvent absents de leur alimentation. En fait, ces acides gras ont une influence indirecte sur le métabolisme cellulaire et l'équilibre du système hormonal, en outre, ils renforcent le système immunitaire.

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