Des huiles pressées à froid

Il existe des huiles de salades, des huiles d’assaisonnement et des huiles cosmétiques. Et il existe des huiles de Pödör ! L’expérience de plusieurs décennies, la passion pour les meilleures matières premières et pour des produits de qualité supérieure rendent ces huiles pressées à froid une vraie joie, s’agissant aussi bien d’aventures culinaires ou de bienfaits des cosmétiques naturels. Elles sont parfaitement utilisables pour des aliments nutritifs ou pour des desserts, ainsi que pour des crèmes faites maison. En bref : les huiles pressées à froid sont idéales pour presque tout. C’est pour cela que la gamme Pödör est si large - et surtout ces 26 sortes d’huiles possèdent une caractéristique commune : leur qualité.

Les produits de Pödör ne sont pas raffinés et ne contiennent aucun additif. Ils sont fabriqués avec le plus grand soin. En outre, la plupart des huiles sont biologiques ! De plus, elles sont d'origine particulière de 100 %, ce qui rend leur goût encore plus intense.

Quand quelqu'un a déjà goûté les huiles végétales pressées à froid, il ne reviendra plus jamais aux variantes raffinées. Les huiles pressées à froid rapportent des plaisirs sensuels - caressent le nez et des gencives, elles flattent les yeux par leurs couleurs. Les huiles de Pödör gardent intacte la saveur originale des noyaux pressés.

La méthode d’extraction douce de pression à froid pour la fabrication est connue depuis des siècles. Chez Pödör, cette grande tradition est enseignée et transmise depuis des décennies. Afin que l’huile puisse préserver autant que possible ses éléments et arômes précieux, les matières premières sont juste un peu chauffées avant le pressage. Lors du pressage l’huile est extraite des baies d'olive, des graines de lin et d'autres matières premières et l’huile est mise en citerne sans être filtrée. Par ce moyen, il est assuré que les teneurs importantes des huiles sont maintenues tout au long du chemin de la production jusqu’à la sédimentation. Le résultat : les huiles spéciales – ayant chacune leur saveur particulière, leur couleur et bien sûr leur effet.

Seules les huiles pressées à froid, connues comme les huiles « naturelles » telles que les huiles de Pödör également, contiennent des acides gras essentiels. Les acides gras polyinsaturés jouent un rôle important dans le processus de la formation de membrane cellulaire et ils dirigent certain nombre fonctions de vie du corps humain. Étant donné que notre corps seul ne peut pas générer ces acides, nous avons besoin de les obtenir par l’alimentation. Et y a-t-il d’une façon plus pratique pour assouvir ce besoin quotidien que comme la consommation d’une délicate, succulente huile de chia ou l’huile de lin?

Oui, c’est possible! Huiles de A à Z : de l'huile d'argan jusqu'à l'huile de pépins de raisin de Zweigelt, Pödör offre la perfection à tous les goûts et à toutes les fins. Chaque huile a son propre caractère unique, son avantage et son application. Chez Pödör, nous gardons toujours les yeux ouverts pour créer de plus en plus de nouveaux types d'huile et de nouvelles recettes créatives. Voilà pourquoi on trouve un tel choix très large : 26 huiles, dont chacune est pressée à froid à partir des graines et des noix - beaucoup d'entre elles sont de qualité biologique !

Ce qui est sûr, c’est qu’un jour vous vous surprenez que vous succombez au goût et à l’arôme d’une huile pressée à froid. Ce qui est sûr, c’est qu’un jour vous vous surprenez que vous succomber au goût et à l’arôme d’une huile pressée à froid. Mais vous n'êtes pas le seul ! Les huiles de haute qualité de Pödör sont tellement fines qu’il serait dommage de les utiliser seulement pour la cuisson. Leur goût est plus délicieux en forme vierge, naturelle, par exemple quand on en met sur des pâtes ou sur un risotto. Ou comme un support naturel en vitamine d’un smoothie.

 Ou dans un gâteau délicieusement sucré, et bien sûr comme un ingrédient des sauces à salade savoureuses assorties avec tous les légumes crus imaginables. Saviez-vous que le brocoli s’accorde parfaitement bien à l'huile de noix ? Ou qu’un soupçon de l’huile de chia rend plus intense l’arôme des asperges ? Faites votre choix parmi de nombreuses idées culinaires dans notre chercheur de recettes, et laissez-vous convaincre !