Vinaigre balsamique de griotte
C’est un vinaigre de fruits naturel, obtenu à partir du jus frais de griotte et de son jus concentré. Ce vinaigre balsamique très aromatique, ayant une couleur rouge foncé, se diffère d’autres vinaigres balsamiques par sa saveur rappelant la griotte.
Il s’accorde parfaitement aux salades et il est également excellent pour la préparation des vinaigrettes.