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- 100 % naturel, pur
- Vegan
- Garantie fraîcheur 100 %
Huile fumée - fumée à froid sur bois de hêtre
Élaborée artisanalement avec expérience et soin
Huile fumée - fumée à froid sur bois de hêtre
Naturelle, fumée aromatique, feu et épices intenses – tels sont les arômes et impressions que cette variante sans doute la plus noble d’huile fumée contemporaine évoque tant visuellement qu’au goût. Très peu d’huiles dites « fumées » sont en réalité fumées ; la plupart sont simplement aromatisées avec des extraits de fumée.
Mais comment créer une huile fumée premium sans aucun arôme artificiel ni additif ? Ce défi, nous l’avons confié à notre maître fumeur. Comme référence, nous lui avons remis notre huile de colza pressée à chaud. Et une fois de plus, il s’est confirmé que l’expérience est le meilleur cuisinier – ou plutôt, le meilleur fumeur. Le résultat est à la hauteur : nous appelons ce produit artisanal, réalisé avec savoir-faire, simplement Huile fumée Premium Pödör. L’huile de colza utilisée est sublimée par notre maître fumeur grâce à des copeaux purs de bois de hêtre. Le fumage à froid intensif sur bois de hêtre confère à cette huile premium sa saveur unique et sa couleur dorée éclatante. Des temps de fumage particulièrement longs garantissent des arômes de fumée encore plus profonds.
Utilisation
Convient non seulement aux végétariens qui ne veulent pas renoncer au goût fumé. Notre huile fumée premium apporte une note fumée corsée et épicée à de nombreux plats.
Essayez notre huile fumée premium avec des pommes de terre sautées, des steaks, des plats de poisson, des légumes et des champignons, ou encore dans des ragoûts savoureux, des plats à base d’œufs, des recettes végétaliennes et végétariennes, des salades vertes et du tofu.
Qu’il s’agisse de produits BBQ, de sauces grillades, de marinades, de poissons ou de fruits de mer, les possibilités d’utilisation de notre huile fumée premium sont variées, et la créativité ainsi que l’envie d’expérimenter n’ont pratiquement pas de limites.
- Particularités : Couleur dorée et homogène
- Goût : Saveur fumée, très relevée
Ingrédients
Valeurs nutritives moyennes
pour 100 g:
Energie3700kJ /900kcal
Lipides100g
Acides gras saturés6g
Acides gras monoinsaturés63g
Acides gras polyinsaturés31g
Glucides0g
dont sucres0g
Protéines0g
Sel0g
Peut contenir des traces de noix, de cacahuète et de sésame !
STOCKAGE
Non ouvert, conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière directe du soleil. La date de durabilité minimale est indiquée sur la bouteille.
Après ouverture, à consommer de préférence dans les 3 à 4 mois.
Bien agiter avant utilisation !
Pays d’origine : Autriche
Les produits Pödör sont fabriqués exclusivement à partir de matières premières 100 % naturelles et de première qualité, soigneusement nettoyées avec le plus grand soin.
Le parrainage en vaut la peine !
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