Huile de colza pressée à froid

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Huile de colza

Huile saine, pour utilisation quotidienne

L'huile de colza est vraiment très connue, on en trouve au moins une bouteille dans chaque ménage. L’huile de colza de Pödör de haute qualité est extraite à partir de graines noires de colza et elle maintient complètement son état naturel. Par conséquent, l'huile conserve toutes les substances saines de graines de colza, et elle possède des vertus bénéfiques sur l’organisme humain.

Ses manières d’utilisation sont presque infinies. Elle est tout aussi délicieuse sur des salades que sur des légumes grillés, sur des viandes ou sur des produits de boulangerie sucrés. L'huile de colza pressée à froid rend nos plats quotidiens très savoureux.

Conseils d’utilisation de l’huile de colza pressée à froid

À part l’huile de tournesol et l’huile d’olive, l'huile de colza est l’huile la plus utilisée en Europe Centrale. Son goût discret, délicatement âpre s’harmonise bien avec presque tout, des légumes cuits à la vapeur aux pâtisseries sucrées. En raison de sa saveur délicate, elle s’accorde à merveille avec certains vinaigres de fruits.

L’autre avantage de l‘huile de colza est sa résistance énorme contre la cuisson à haute température. Elle est ainsi idéale pour la cuisson, la friture et pour le rôtissage. Elle remplace merveilleusement le beurre ou la margarine dans la préparation de pâtisseries.

Ingrédients

100 % huile de graines de colza

Valeurs nutritives moyennes

pour 100 g:

Energie3693kJ /898kcal

Lipides99,6g

Acides gras saturés13g

Acides gras monoinsaturés56g

Acides gras polyinsaturés31g

Glucides0g

dont sucres0g

Protéines0g

Sel0g

Peut contenir des traces de noix, de noisette, de cacahuète et de sésame !

Acides gras oméga

Oméga-3 8 g
Oméga-6 5,9 g
Oméga-9 56 g

STOCKAGE

Sans ouverture, elle se conserve pendant 14 à 18 mois, dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.

La date limite de consommation exacte est indiquée sur la bouteille.

Après l'ouverture, elle doit être consommée dans les 3 à 4 mois, afin de préserver la qualité haute de ses substances précieuses.

Huile non filtrée – à bien agiter avant l’utilisation !

Origine : Autriche

Les bienfaits de l’huile de colza

L'huile de colza pressée à froid contient 50 à 60 % d’acides gras insaturés. Elle possède un effet bénéfique sur le cœur, le système vasculaire ainsi que sur le taux de cholestérol sanguin.

La proportion des acides gras polyinsaturés essentiels qu’elle contient, comme oméga-3 et oméga-6, est optimale. Ils régulent la pression artérielle et ont des effets préventifs contre des maladies cardiaques.

C’est bien connu que la vitamine E protège les cellules de l’organisme et se fixe aux radicaux libres dans le corps.

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