Huile de chardon pressée à froid

Huiles pressées à froid
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Huile de chardon pressée à froid

L’huile d’énergie aromatique, très ancienne

L’huile de chardon, ayant une couleur dorée étincelante, contient beaucoup de substances nutritives précieuses. Son effet thérapeutique a été hautement apprécié dans l’Antiquité. L’huile de chardon extraite à partir de graines de chardon-Marie est un ingrédient toujours préféré des cuisines exigeantes.

L’huile de chardon de Pödör est 100 % naturelle, non filtrée et non raffinée. Les graines de chardon-Marie sont pressées à froid avec les soins les plus minutieux afin de conserver ses substances nutritives. Il s’agit ainsi d’une huile qui est très bonne pour la santé. L'acide linoléique et les vitamines A et E fournissent tout ce dont l’organisme a besoin. Pour rester jeune et en forme, cette huile est vraiment indispensable !

Conseils d’utilisation de l’huile de chardon pressée à froid Ingrédients
Valeurs nutritives moyennes Les bienfaits de l’huile de chardon Recettes
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Conseils d’utilisation de l’huile de chardon pressée à froid

Pour éviter que les acides gras insaturés, se trouvant en très forte proportion dans l'huile de chardon, soient détruits, il faut éviter de trop chauffer cette huile. Afin de préserver ses nutriments précieux, il est conseillé de l’utiliser pour la cuisson à la vapeur à feu doux ou pour cuire à l’étouffée. L’huile de chardon, avec son goût de l'herbe fraîche, se marie particulièrement bien avec des légumes crus ou cuits à la vapeur ou avec des soupes et des sauces à salade. Quelques gouttes suffisent et le résultat est garanti!

Dans les temps anciens, cette huile, grâce à son effet thérapeutique, a été utilisée même dans les ménages. Elle peut être efficace contre les contusions et autres blessures sportives, et même contre certaines maladies chroniques, si on la masse doucement sur les zones douloureuses du corps.

Ingrédients

100 % huile de graines de chardon

Valeurs nutritives moyennes

pour 100 g:

Energie3693kJ /898kcal

Lipides99,6g

Acides gras saturés9g

Acides gras monoinsaturés13g

Acides gras polyinsaturés78g

Glucides0g

dont sucres0g

Protéines0g

Sel0g

Peut contenir des traces de noix, de noisette, de cacahuète et de sésame !

Acides gras oméga

Oméga-3 0,3 g
Oméga-6 59,8 g
Oméga-9 13 g

STOCKAGE

Sans ouverture, elle se conserve pendant 14 à 18 mois, dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.

La date limite de consommation exacte est indiquée sur la bouteille.

Après l'ouverture, elle doit être consommée dans les 3 à 4 mois, afin de préserver la qualité haute de ses substances précieuses.

Huile non filtrée – à bien agiter avant l’utilisation !

Origine : Autriche

Les bienfaits de l’huile de chardon

L'huile de chardon est riche en acides gras insaturés et sa teneur en acide linoléique est extrêmement élevée. L‘acide linoléique a un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire.

 Le chardon-Marie – le protecteur naturel du foie.

L’huile de chardon est extraite à partir de graines de cardon-Marie. Leurs ingrédients actifs précieux, en particulier la substance active silymarine, ont des vertus bienfaitrices sur le foie et sur tout l’organisme humain. Il est bien réputé pour ses effets hépatoprotecteur, antitoxiques et anti-inflammatoires.  En outre, les ingrédients précieux de l'huile de chardon-Marie pressée à froid renforcent le cœur et le système immunitaire et peuvent, par exemple, protéger notre corps contre les dommages causés par les toxines telles que l'alcool, les drogues ou les métaux lourds.

À l’usage externe, l'huile de chardon peut améliorer les symptômes de l'acné, par son effet anti-inflammatoire et antibactérien. Bien plus, avec un massage régulier elle est considérée comme efficace contre des douleurs articulaires, des rhumatismes, des contusions et des écorchures.

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