Farine de graines de courge, partiellement déshuilée – bio

FARINE DE GRAINES DE COURGE BIO, PARTIELLEMENT DÉSHUILÉE

Farines sans gluten
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Farine de graines de courge bio, partiellement déshuilée Ingrédients
Valeurs nutritives moyennes Positive Wirkung von
Farine de graines de courge bio, partiellement déshuilée Recettes
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Un vrai classique – en forme de farine

Tout le monde connaît et aime beaucoup l’huile de graines de courge. Il est temps maintenant de goûter un autre membre de la famille, notamment sa farine de graines de courge ! Cette particularité de farine, obtenue à partir de graines de courge les plus délicieuses, devient l’ingrédient spécial des pâtisseries et des plats épicés grâce à sa couleur verte et sa saveur qui rappelle légèrement celui de la noix.

Elle peut être consommée même pendant un an si elle est bien fermée et stockée dans un endroit frais et sombre ! La farine de graines de courge est exempte de gluten et elle convainc les clients de Pödör par le rapport équilibré de ses substances nutritives. Elle rend votre plat un vrai délice surtout par sa haute teneur en protéines végétales, en minéraux et en vitamines particulièrement précieux !

Ingrédients

100 % farine de graines de courge bio, partiellement déshuilée

Valeurs nutritives moyennes

pour 100 g:

Energie1858kJ /441kcal

Lipides13g

Acides gras saturés2,5g

Cholestérol0g

Sodium0g

Glucides31g

dont sucres13g

Fibres alimentaires0g

Protéines50g

Sel2,4g

Stockage

À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.

Durabilité: 9 à 12 mois

Origine: Autriche

Certificat

Les produits BIO de PÖDÖR ont été certifiés selon des critères stricts. Pour en savoir plus, suivez ces liens.

Les bienfaits de la farine de graines de courge, partiellement déshuilée

La farine de graines de courge contient de l'acide linoléique qui joue un rôle extrêmement important pour notre santé. Étant donné que l’organisme humain seul ne peut pas synthétiser l’acide linoléique, il doit l’obtenir par l’alimentation.

La couleur verte caractéristique des graines de courge, ainsi de la farine élaborée de ces graines, est due à leur teneur en caroténoïdes et en porphyrines. Ces molécules protègent notre peau contre les rayons nocifs du soleil et les effets nuisibles de l'environnement.

Conseils d’utilisation de la farine de graines de courge, partiellement déshuilée

La farine de graines de courge peut parfaitement remplacer presque tous les types de farine couramment utilisées. Cette farine est particulièrement populaire pour la préparation des pains. Il suffit de remplacer seulement 20 à 25 % de votre farine habituelle par cette farine délicieuse afin d’obtenir le goût typique et savoureux des graines de courge. La farine de graines de courge rehausse à merveille vos gâteaux et vos biscuits. De plus, elle leur donne une couleur légèrement verte. Notre conseil : rajoutez un peu de farine de graines de courge à votre sel afin d’obtenir une épice tellement savoureuse que vos invités seront certainement surpris et ravis.

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