Farine de pépins de raisin, partiellement déshuilée

FARINE DE PÉPINS DE RAISIN, PARTIELLEMENT DÉSHUILÉE

Farines sans gluten
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Farine de pépins de raisin, partiellement déshuilée Ingrédients
Valeurs nutritives moyennes Positive Wirkung von
Farine de pépins de raisin, partiellement déshuilée Recettes
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La mouture de raisin universelle

Cette farine, obtenue à partir de pépins de raisin de Zweigelt, est partiellement déshuilée. Grâce à sa couleur typiquement brune foncée, son arôme corsé et sa richesse en substances nutritives, elle est indispensable dans les cuisines. Chez Pödör, le processus de fabrication délicat et strictement contrôlé permet de bien préserver les précieuses substances du raisin. Cette farine de pépins de raisin de Pödör de qualité supérieure se conserve même pendant 1 an si elle est stockée dans un endroit frais et à l’abri de la lumière. Faites confiance à notre méthode de production soigneuse garantie et à nos produits parfaitement frais !

La farine de pépins de raisin est non seulement une excellente source de vitamines, mais elle contient également de minéraux importants à l’organisme tels que du sélénium et de Q10. Ainsi, elle garantit une nutrition optimale et elle a des effets bénéfiques sur la santé et la beauté.

Ingrédients

100 % farine de pépins de raisin de Zweigelt, partiellement déshuilée

Valeurs nutritives moyennes

pour 100 g:

Energie1237kJ /296kcal

Lipides4,3g

Acides gras saturés0,8g

Cholestérol0g

Sodium0g

Glucides13g

dont sucres9g

Fibres alimentaires0g

Protéines10g

Sel0g

Stockage

À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.

Durabilité: 9 à 12 mois

Origine: Autriche

Les bienfaits de la farine de pépins de raisin, partiellement déshuilée

La farine de pépins de raisin est particulièrement riche en OPCs, soit en proanthocyanidines oligomériques. D’après de nombreuses études, les CPCs protègent et renforcent les cellules.

Grâce à sa haute teneur en antioxydant, la farine de pépins de raisin Zweigelt possède un effet bénéfique sur l'athérosclérose, les maladies cardio-vasculaires, le diabète, l'arthrite et sur les problèmes liés au taux élevé de cholestérol.

Conseils d’utilisation de la farine de pépins de raisin de Zweigelt partiellement déshuilée

Utilisez la farine de pépins de raisin partiellement déshuilée également pour la préparation des plats sucrés et bourratifs! En cas de cuisson dans le four, il vaut mieux compléter les farines habituelles avec cette farine. La haute température du four ne détruit pas ses substances nutritives précieuses. Si vous aimez le poisson gratiné ou la viande gratinée, utilisez la prochaine fois de la farine de pépins de raisin pour la préparation du mélange du gratin. Cette farine rend le goût de votre plat rustique. Le succès est garanti, vos invités seront ravis !

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