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Laver les poires, les carottes et l'ananas et les éplucher. Les couper en morceaux. Ajouter le jus de pamplemousse dans un récipient élevé. Ajouter les huiles et le vinaigre, ensuite les glaçons. La consistance du smoothie peut être ajustée avec du jus de pamplemousse. Mélanger les ingrédients avec un bâton mélangeur jusqu'à ce qu'une consistance onctueuse se développe.
Consommer toujours le smoothie immédiatement après la préparation.
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