Des graines de cresson de jardin

Grevenbroich, le 11 octobre 2017 – Elle est fine, précieuse et a un merveilleux goût corsé : c’est l'huile des graines de cresson de jardin. PÖDÖR, le producteur des fines huiles de qualité premium, a élargi sa gamme de produits et propose aussi l’huile de graines de cresson récemment développée aux chefs cuisiniers exigeants. Cette huile donne une saveur exquise et inimitable aux plats.

L'huile premium de PÖDÖR est extraite à partir des graines de cresson bio 100% naturelles de la plus haute qualité par pression à froid. Cette procédure a été perfectionnée au cours de nombreuses années d'expérience. Le résultat est une huile d'assaisonnement très fine et de qualité supérieure avec l’arôme légèrement épicé du cresson. L'huile de graines de cresson bio de PÖDÖR est un excellent condiment pour les salades, les mayonnaises ainsi que pour les soupes et rehausse à merveille de nombreuses garnitures chaudes.

Cette huile saine et précieuse est peu résistante à la forte chaleur. Elle ne doit être utilisée que froide ou légèrement tiède, car c’est ainsi que les effets intenses de ses composants précieux puissent prévaloir.

L'huile de graines de cresson pressée à froid contient une proportion optimale d'acides gras oméga-3 et oméga-6 – une rareté qui a par conséquent un effet très bénéfique sur le système immunitaire. Sa consommation peut aussi contribuer à réduire le taux de cholestérol. Grâce à sa teneur en acides gras oméga-3, l'huile de graines de cresson est particulièrement conseillée aux personnes ayant un régime végétarien ou végétalien, car ces composants essentiels manquent souvent dans leur alimentation. Ces acides gras ont une influence indirecte sur le métabolisme cellulaire et l'équilibre du système hormonal, en outre, ils renforcent le système immunitaire. L’huile de graines de cresson possède également des propriétés anti-inflammatoires grâce à l’acide alpha-linolénique polyinsaturé.

À propos de PÖDÖR

PÖDÖR est une entreprise familiale qui fabrique des huiles et des vinaigres de haute qualité depuis sa fondation en 2011. Le maître de pressage de PÖDÖR est l'un des cofondateurs de l'entreprise et dirige son usine d’huile familiale de quatrième génération en Autriche. Grâce à plus de 100 ans d’expérience dans la production des huiles pressées à froid de qualité supérieure, PÖDÖR développe des produits qui répondent aux attentes élevées des consommateurs les plus exigeants. PÖDÖR est présent dans plus de 10 pays, dont l'Angleterre, l'Allemagne, les États-Unis, l'Australie, le Japon, le Taiwan, la Hongrie, l'Autriche et la Suisse. PÖDÖR est une marque premium internationale en forte croissance et exporte plus de 90 % de ses produits.

PÖDÖR – il extrait les meilleurs à partir des graines : les spécialistes expérimentés de pression à froid utilisent uniquement des matières premières 100 % naturelles, de la plus haute qualité qui sont soigneusement sélectionnées et nettoyées pour la fabrication artisanale. Les produits sont mis en bouteille selon des exigences de qualité strictes afin de préserver les acides gras insaturés sains que les huiles contiennent. La gamme de produits comprend actuellement 27 huiles pressées à froid, qui sont essentiellement biocertifiées. En outre, PÖDÖR fabrique également plus de 20 différents vinaigres balsamiques et vinaigres de fruits. Les meilleurs restaurants internationaux, les chefs étoilés Michelin et les détaillants de haute gamme font également partie de la clientèle de PÖDÖR. Les produits peuvent être achetés auprès des concessionnaires ainsi que dans la boutique en ligne.