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Shake aux fruits d'été
Les fruits frais d'été se prêtent facilement à être préparé comme shake. Dans cette recette, nous avons assorti des abricots avec du melon et les avons assaisonnés avec du basilic frais et de l'huile de noyaux d'abricot pressée à froid. Le résultat est tout simplement délicieux.
Préparation
01
Laver les abricots, enlever leur noyau et les couper en petits morceaux.
02
Retirer les pépins du melon et couper sa pulpe en dés.
03
Mettre les fruits dans un mixeur. Ajouter l'eau, le yaourt, le miel, le basilic frais, le Vinaigre balsamique de poire et l'Huile de noyaux d'abricot et mélanger jusqu'à obtention d'une consistance crémeuse. Servir froid !
Ingrédients
2
c.à.t
2
c.à.s
250
g
melon
250
g
abricot(s)
100
ml
yaourt nature
100
ml
eau
5-6
feuille(s)
basilic
1
c.à.s
miel