Les bienfaits de l’huile de noix tigrée / huile d’amande de terre
L'huile de noix tigrée contient une grande proportion d’acide oléique qui possède un effet particulièrement bénéfique sur les valeurs élevées de cholestérol. Il réduit le taux du « mauvais » cholestérol LDL, et augmente le taux du « bon » cholestérol HDL.
Les fibres se trouvant dans cette huile végétale exotique stimulent l’activité de l'estomac et du système digestif.
Cette huile est également riche en vitamine E qui se fixe aux radicaux libres en protégeant les cellules contre des dommages cellulaires. De plus, lors de l’application externe de cette huile, la vitamine E améliore l'élasticité de la peau et réduit les rides.
Conseils d’utilisation de l’huile de noix tigrée / huile d’amande de terre
L'arôme de l'huile de noix tigrée ne peut être comparé à aucune autre huile végétale. Il est doux et légèrement acide, qui rappelle un léger goût de noix rôtie. Pour cette raison, cette huile est particulièrement idéale pour aromatiser vos desserts et vos autres pâtisseries. Si vous aimez les smoothies, laissez-vous tenter d’y rajouter un peu d'huile de noix tigrée - avec cette huile, les vitamines des fruits peuvent être absorbées plus rapidement. L'huile de noix tigrée parfume avec un peu de nuances de saveur exotique vos plats de ragoûts, vos soupes et vos sauces. Elle se marie à merveille avec des vinaigres de fruits, ainsi elle s’harmonise particulièrement bien avec vos salades vertes.
