Une délicieuse goutte habillée en rouge foncé. Le vinaigre de cassis vous séduit par sa couleur, par son parfum et aussi par sa saveur. Son goût particulièrement unique est dû à l’assemblage des arômes de divers acides de fruit. Son acidité douce est une vraie joie pour les gourmets. Le vinaigre de cassis est excellent pour la préparation de vos salades fraîches et il s’harmonise bien avec l'huile de pépins de raisin ou avec l’huile de noisette. Parlant de l'été, grâce à une goutte de ce vinaigre de cassis, votre thé frais, votre jus de fruits ou votre eau minérale se transforme en une boisson rafraîchissante anti-canicule. Les gourmets préparent les sauces sombres pour les plats de gibier ou pour d'autres viandes rouges avec du vinaigre de cassis. En automne, il rend la viande du lièvre, du faisan ou la viande de la perdrix délicieuse ! Mettez quelques gouttes de ce vinaigre sur votre salade de fruits, sur votre Panna Cotta ou sur votre crème glacée à la vanille – vous serez émerveillé !
