La combinaison d'acides gras insaturés se trouvant dans l'huile de graines de chanvre est tout simplement spectaculaire. Le rapport optimal de 1:3 entre les acides gras oméga-3 et l’oméga-6 n’existe pas dans d’autres huiles végétales. L’assemblage d'acide linoléique et d’acide alpha-linolénique rend l'huile de chanvre une véritable bombe de santé. Elle possède un effet très important sur la production d'hormones, sur le système immunitaire et sur la régénération cellulaire.
Conseils d’utilisation de l’huile de chanvre pressée à froid
Utilisez l'huile de chanvre de Pödör pour assaisonner vos plats et pour leur donner ce petit rien de tout en plus qui les rend particuliers! La saveur caractéristique, rappelant l'herbe fraîche, reste intacte si nous la versons par gouttes sur les plats déjà prêts. Le point de fumée de l'huile de chanvre naturelle est très bas, c’est pourquoi elle ne doit être chauffée que dans la plus faible mesure possible. Elle s’harmonise particulièrement bien avec les légumes crus ou cuits à la vapeur et elle complète idéalement les sauces à fromage cottage, des crèmes à saucer et des sauces à salade.
